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Cupcakes Oreo

Mes cupcakes Oreo ont un goût si incroyable avec une base chocolatée super moelleuse, fourrée de pâte à tartiner et surmonté d'une chantilly aux éclats d'Oreo!
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Course Dessert
Cuisine Américaine
Servings 5

Ingredients
  

Base de Cupcakes

  • 40 G de farine
  • 100 G de chocolat noir
  • 100 G de beurre
  • 3 oeuf
  • 110 G de sucre en poudre

Chantilly oreos

  • 200 ml de crème liquide  30% de matière grasse bien froide.
  • 125 G de mascarpone froide
  • 2 Cs de sucre glace
  • 100 ou plus (Selon vos goût) G D' Oreos mixés

Instructions
 

Base des cupcakes

  • Préchauffez le four à 180°C
  • Faites fondre le beurre avec le chocolat au bain marie ou micro onde
  • Mettez les œufs et le sucre dans un saladier. Fouettez quelques minutes.
  • Ajoutez le beurre-chocolat fondu et la farine et la levure en dernier
  • Mettre des caissettes dans votre moule à muffins.  Remplir chaque caissette de préparation à 3/4 !
  • Enfournez pour 15 min à 180°C.⁣
  • Vérifier si la cuisson est bonne lorsque la lame du couteau ressort sèche.

Oréos chantilly

  • Dans le Bol votre robot, mettre la crème liquide bien froide, la mascarpone bien froide et le sucre glace et fouetter de plus en plus vite.
  • Une fois la chantilly formée, arrêtez le robot et ajoutez les Oreos mixés.
  • Lorsque les cupcakes refroidis, faire un petit trou au milieu et garnir d'une cuillère à café de Nutella.
  • Pochez ensuite votre chantilly sur les cupcake avec une douille cannelé.
  • Décorez votre chantilly avec la moitié d'un biscuit oréo.
  • Mettre vos cupcakes au frais au moins deux heures et sortez-les 15 minutes avant de les déguster.

Notes

Se conserve 2/3 jours au frais dans une boîte hermétique.