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Cookies aux Snickers

Oukht Bakery
Course Goûter
Cuisine Américaine
Servings 5 personnes

Ingredients
  

  • 110 g de beurre doux à la texture pommade
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 30/40 g de fudges de caramel
  • 90 g de sucre en poudre
  • 90 g de sucre brun
  • 1 oeuf
  • 1 cc d'extrait de vanille
  • 225 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 Cc de levure chimique

Décoration des cookies

  • des pépites de chocolats blanc
  • des morceaux de Snickers
  • des fudges de caramel

Instructions
 

  • Sortir le beurre doux au moins 1 heure du réfrigérateur pour qu'il est la texture pommade.
  • Préchauffer le four à 170 ℃, chaleur tournante.
  • Dans un grand bol, mélangez le beurre ramolli avec les sucres jusqu'à que le mélange soit bien homogène et aéré?
  • Ajoutez l'oeuf et l'extrait de vanille
  • Ajoutez la farine, la levure et le sel.
  • Mélangez à la maryse jusqu'à total incorporation.
  • Enfin, incorporez les pépites de chocolat, les fudges de caramel.
  • Faites des boules de 50 grammes .
  • Déposez les boules (par 4) sur une plaque de cuisson recouvert de papier sulfurisé, les boules doivent être bien espacées les unes des autres ( la pâte en cuisant va s'étaler)
  • Enfournez à 170℃ et laissez cuire pendant 10 minutes (les bords doivent être légèrement dorés)
  • Une fois cuit, vous pouvez ajouter les morceaux de Snickers, des fudges et quelques pepites de chocolat blanc pour la décoration.
Keyword caramel, chocolat, cookies, fudge, snickers