Ces cookies aux pépites de chocolat blancs, macadamia sont si délicieux ! Ils ont des bords croustillants et un intérieur si moelleux, et vous n’avez besoin que d’un fouet et d’une spatule pour les préparer.
Une fois que vous les goûterez, vous aurez envie de les refaire encore et encore !
Cette recette est faite avec des ingrédients simple et prête en 20 minutes chrono! Impossible de les rater, même les enfants peuvent vous aider à les préparer.
Cookies chocolat blanc macadamia
Ces cookies aux pépites de chocolat blanc et aux noix de macadamia sont un régal. Facile et rapide à faire. Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'interieur .
Ingrédients
- 100 gr de beurre pommade
- 80 gr de sucre en poudre
- 80 gr de sucre vergeoise
- 1 oeuf
- 1 c à café cc d'extrait de vanille
- 180 gr de farine
- 1 pincee de fleur de sel
- 1/4 de cc de bicarbonate de soude
- 150 gr de pépites de chocolat blanc
- 80 g de noix de macadamia dorés quelques minutes au four
Instructions
- Préchauffer le four 180 ℃ chaleur tournant.
- Dans un bol, ajouter le beurre bien pommade et les sucres.
- Fouetter jusqu’à consistance légère et crémeuse.
- Ajouter l’œuf et l’extrait de vanille.
- Fouetter à nouveau jusqu’à que se soit combiné.
- Ajouter la farine , la fleur de sel, et le bicarbonate de soude .
- Mélanger à la spatule jusqu’à total incorporation.
- Ajouter les pépites de chocolat et les noix de macadamia concassées.
- Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- A l’aide de la cuillère à glace Faites des boules de 50g
- Déposer les boules par 6 sur le plaque en laissant de l espace entre eux
- Cuire au four 10/12 minutes. Laissez refroidir les cookies avant dégustation
